Simpática, com orla marítima que lembra as grandes cidades do litoral paulista, Lima concentra um terço da população peruana, um centro colonial cheio de curiosidades, algumas ruínas pré-colombianas e ao menos dois belos museus.

O centro colonial apresenta ao visitante a face europeizada da cidade, com igrejas barrocas do século 16. Ali fica a catedral, suntuosa, vizinha da sede do arcebispado, que tem uma impressionante varanda entalhada em cedro da Nicarágua, uma madeira fina, que permite entalhes minuciosos. Próximo da catedral fica a igreja e mosteiro de São Francisco, de 1540. Dentro do mosteiro está o museu das Catacumbas, passeio bem curioso. Tudo começa no pátio interno do mosteiro, adornado com azulejos sevilhanos. O lugar guarda silêncio: é que junto dos turistas caminham os monges –o mosteiro, em atividade, abriga 50 deles.

Então entra-se no tal museu das Catacumbas. São corredores escavados que serviram como cemitério público. Os ossos foram separados, de forma que hoje há seções de fêmures, crânios, tíbias e afins. O grande final é um tanque redondo com diversos ossos organizados de maneira concêntrica formando um desenho mórbido.

Deixando as catacumbas de lado, de volta à luz nublada das ruas, nos arredores da igreja, lojas vendem churros fresquinhos. Há de dois tipos. Um que é igual ao que há no Brasil e outro que tem uma massa mais consistente, entre a do churros e a do rolinho primavera. Nesse churro vêem-se as dobras da massa para formar o envelope recheado com doce de leite.

Bairro

No centro de Miraflores fica Huaca Pucllana (http://pucllana.perucultural.org.pe), um sítio arqueológico que deve ser visitado por quem passa pela cidade. Da cultura lima, povo que habitou a capital entre 200 e 700, o sítio hoje abriga um restaurante, que serve de desculpa para que o turista possa conhecer o lugar à noite. Uma guia apresenta a construção feita com tijolos colocados lado a lado, como se fossem livros em uma estante.